Serenoa (sabal) frutti interi

Serenoa - frutti interi 100 g

Nome Comune: Serenoa

Altri nomi: Sabal, Saw Palmetto

Nome Botanico: Serenoa serrulata

Famiglia: Arecaceae

Parte utilizzata: frutti

Costituenti Principali: Polisaccaridi (zuccheri polimerizzati) presenti nella polpa e nell'estratto acquoso ed un olio grasso contenente fitosteroli; questi lipidi sono presenti sia nella polpa che nel seme.

Modalità di preparazione: Versare in un recipiente 200 ml circa di acqua e un cucchiaio di serenoa. Portare a ebollizione e bollire per 15 minuti. Spegnere e lasciare in infusione per 15 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 2 a 3 tazze al giorno preferibilmente lontano dai pasti.

Bibliografia:
Erboristeria Domani - Monografie Commissione E.



Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.