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ERBE - TÈ - TISANE

Prodotti visti

Gomma Adragante - Goond Katira - polvere

Gomma Adragante - Goond Katira - polvere

1965

Costituenti Principali: tragacantina, bassorina, amido, cellulosa...

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9,00 €

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Dettagli

Gomma adragante - polvere 50 g

Nome Comune: Gomma adragante

Altri nomi: Astragalo gommifero, pianta della gomma adragante

Nome Botanico: Astragalus gummifer

Famiglia: Leguminosae

Parte utilizzata: resina

 

Erbe Salus in Erbis

Costituenti Principali: tragacantina, bassorina, amido, cellulosa.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione in liquido nella quantità richiesta dalla ricetta.

Modalità d'uso: Addensante-gelificante naturale per alimenti.



Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.

Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.

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