Ribes nero foglie

Ribes nero - foglie 50 g

Nome Comune: Ribes nero

Altri nomi: Cassis

Nome Botanico: Ribes nigrum

Famiglia: Saxyfragaceae

Parte utilizzata: foglie

Costituenti Principali: Flavonoidi 0,5% soprattutto derivati del kempferolo e della quercitina; iperoside, astragaloside, rhamnoglucoside; sono stati identificati anche glucosidi della miricetina e dell'isoramnetina; olio essenziale 0,02% (terpeni), proantocianidine, oligosaccaridi, di terpeni, acido ascorbico ed enzimi.

Modalità di preparazione: Portare a ebollizione 250 ml circa di acqua, versare un cucchiaio di Ribes. Spegnere e lasciare in infusione per 10 minuti (mescolando di tanto in tanto), filtrare, dolcificare a piacere.

Modalità d'uso: Da 1 a 3 tazze al giorno lontano dai pasti

Bibliografia:
Il grande atlante delle piante medicinali, Celoni, Bocchietto, Todeschi, 2006 Tecniche nuove.



Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.