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Sciogliere il burro di cacao...
Sciogliere il burro di cacao mescolando a fuoco lento (o bagnomaria) la quantità necessaria...
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Burro di Cacao 100 g
Modalità di preparazione: Sciogliere il burro di cacao mescolando a fuoco lento (o bagnomaria) la quantità necessaria di prodotto, tal quale o addizionato ad altri ingredienti a seconda della ricetta.
Confezionato Sottovuoto
Le nostre erbe sono confezionate in atmosfera protettiva o in sottovuoto per preservare dall'ossidazione i principi attivi naturalmente contenuti nella pianta. Generalmente preferiamo il confezionamento in atmosfera protettiva (anche se più oneroso), rispetto al sottovuoto, principalmente perchè quest'ultimo risulta molto aggressivo sulle piante più delicate.