Tè verde Matcha

Il tè verde matcha Touch Organic è ottenuto dalla macinazione finissima delle foglie di tè verde. La polvere ricavata ha un colore verde smeraldo e si diluisce nell’acqua calda utilizzando un frustino di bambù chiamato Chasen. Bevendo il tè matcha si assume il 100% della foglia del tè, mentre con l’infusione del comune tè verde parte della foglia e delle sue sostanze rimangono nel filtro. Il tè verde matcha viene utilizzato in Giappone durante la cerimonia del tè e viene considerato uno dei tè più raffinati. Per una buona preparazione, preparare l’acqua bollente, mettere in una tazza un cucchiaino di polvere di matcha, versare l’acqua bollente e mescolare bene con un chasen, o se non si dispone di un frustino da tè verde, con una piccola frusta da cucina. La polvere di matcha si trasforma in un tè spumoso, con un colore molto brillante ed un sapore forte e intenso. È delizioso al naturale, zuccherato o ammorbidito con una goccia di latte. È un tè da bere in ogni stagione dell’anno.

 

Ingredienti: tè verde matcha* 100%. (*da agricoltura biologica)

100 g